Биотехнология – ХХІ ғасырдағы ғылымның ең қарқынды дамып келе жатқан салаларының бірі. Ол медицина, ауыл шаруашылығы, фармацевтика және тамақ өнеркәсібінде кеңінен қолданылады. Қазіргі биотехнологиялық жетістіктер адам денсаулығын жақсартуға, ауыр дерттерді емдеуге мүмкіндік берсе де, оның адам ағзасына тигізетін әсері жан-жақты зерттеуді қажет етеді.