Экономика

                  Maraş Dondurma (мороженое Maraş) также входит в путеводитель Taste Atlas. Мараш Дондурма с плотной консистенцией, характерным вкусом и ароматом является любимым десертом во всей Турции.          Секрет этого замечательного кондитерского изделия заключается в его ингредиентах: мороженое производится из молока коз, которых кормят натуральными травами в Кахраманмараше, а ароматный ...

                «Ирмик хелвасы» –  еще один турецкий десерт на сайте «Taste Atlas», является неотъемлемой частью анатолийской кулинарной культуры. Блюдо, которое готовят с небольшими вариациями почти в каждой провинции, состоит из манной крупы, сливочного масла, сахара, молока и кедровых орехов. Его часто подают горячим вместе с шариком ледяного мороженого Мараш. www.gotürkiye.com

        Тарихы тереңге тартқан түрік мұрасы жүздеген жылдарға созылатын дәстүрімен бірге десерттерімен де танымал. Кейбір туристер түрік десерттерін археологиялық және мәдени байлығына теңгереді.          Дәмінің саналуандығымен және ерекшелігімен есте қалатын тәттілер жергілікті халықтың да, туристердің де сүйікті асына айналған. Осы орайда, «Taste Atlas» бірнеше түрік десертін «Әлемнің ең үздік 100 тәттісі» тізіміне қосқан.   ...

        Қағаздың қалыңдығындай тым жұқа қамырдан, арасына үгітілген жаңғақ, үстіне ерітілген қант суы құйылған баклава – түрік халқының ең танымал тәттісі.       UNESCO шығармашылық қалалар жүйесіндегі Газиантеп өзінің баклавасымен «Atlas taste» тізімімен қатар Еуропалық Одақ комиссиясының шешімімен, «дәмі ерекше түрік тәттісі» аталды. Күнделікті ас барысында, сыйлы қонақтар келгенде орны бөлек баклаваның атауы да алуан. Мысалы, ...

       Турция, одна из самых известных кухонь мира, особенно славится своей культурой завтрака. Традиционный турецкий завтрак, который часто называют «золотым блюдом», — это поистине незабываемые впечатления, потому что завтрак в Турции — это не просто энергия на день, а великолепное приключение.          Основы культуры турецкого завтрака         Традиционный турецкий завтрак состоит из ...

         Елдің мәдениетін, дәстүрін жан-жақты тану үшін оның асханасына да ден қою керек. Түркия бұл жағынан кенде қалған мемлекет емес. Түріктің асханасы әлемде танымал. Бауырлас халықтан жеткен дөнер, кебабтарды біздің елдің де кез келген бұрышынан таба аласыз. Бірақ түрік асханасы бұл тағамдармен ғана шектелмейді. Оның тарихы тым тереңде жатыр: сонау Осман империясынан бастау алған.       ...

          Әлемнің жетекші туристік бағыттарының бірі – Түркия туризм саласындағы қарқынды дамуын жалғастырып, былтыр 2022 жылмен салыстырғанда, 10 пайызға арттырған. Осылайша, 2023 жылы түріктер елі шет елдерден 56,7 миллион турист қабылдады. Түркияның Мәдениет және туризм министрлігі елдің туризм кірісі бір жылмен салыстырғанда 17%-ға артып, 54,3 миллиард долларға жеткенін мәлімдеді. Бұл – рекордтық көрсеткіш. Туристердің сұранысы артқан ...

            Турция, одно из ведущих туристических направлений в мире, продолжила успешный рост и в 2023 году приняла 56,7 миллиона иностранных посетителей, что на 10% больше, чем в прошлом году. Как объявило Министерство культуры и туризма Турции, доходы от туризма в стране выросли на 17% в годовом исчислении до $54,3 млрд, а средние расходы за ночь ...

        Тарихы тереңге бойлаған Түркияның зергерлік бұйымдар әлемінде де өз айтары бар. Төрткүл дүние мойындап, талантымен талайды тамсандырған шеберлер Түркияда аз емес. Бірақ солардың ішінде бірегейі деп Севан Бичакчиді айтуға болады. «Ел ерімен мақтанады» демекші, түріктер ерекше құрметтейтін Бичакчидің зергерлік үйіне бас сұқпай кетпеске болмас еді. Сол үшін де сапар барысында «Сақиналар әміршісі» атанып кеткен Севан мырзаның ...

         Бір кездері Шығыс Рим және Осман империясының бас қаласы болған Ыстамбұл бүгінде әлемнің астанасына айналды. Жыл сайын тарихпен тілдесу үшін киелі шаһарға 16 миллионнан астам турист келеді. Жылдың басы біз үшін де Ыстамбұлға сапармен басталды. Түркия Республикасы Мәдениет және туризм министрлігі және TGA (Түркия туризм таныту және дамыту агенттігі) ұйымдастыруымен бір топ журналист Түркияның рухани астанасына ...